Túró Rudi
Hozzávalók:
1 cs. margarin, 40 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 15 dkg cukor, 3 dkg kakaó, 1 tojás, 1 cs. vaniliás cukor
Összegyurjuk, 4 felé vágjuk, lefagyasztjuk.
Krém: 1 kg túró, 2 tojás sárgája, 2 cs. vaniliás cukor, 1 ek liszt. Ezeket jól összekavarjuk.
A fagyasztóból kivesszük a jól átfagyott tésztaadagokat, és kettőt nagy lyukú reszelőn a kivajazott-lisztezett tepsibe reszelünk, rákenjük a túrókrémet, majd a másik 2 adagot a tetejére reszeljük. Kisütjük.
Máz: Bevonó csokit megolvasztunk 4-5 kanál étolajjal, a kisült tésztára öntjük, kockára vágva tálaljuk.